Вкусные рецепты: Куриная грудка с овощами и сливками, Свекольник, Овощной салат для худеющих))

Куриная грудка с овощами и сливкамиФиле режим на полоски и маринуем в смеси соевого с кетчупом 20 мин. Лук пассеруем в растительном масле, добавляем полоски филе и жарим до полуготовности. Добавляем сладкий перец крупно нарезанный, жарим 1-2 мин. Забрасываем фасоль и грибы, все перемешиваем, жарим 2-3 мин. Вливаем сливки, половинки черри, готовим пока сливки на половину не выпарятся. Добавляем специи, кисло-сладкий соус(или любой другой) по вкусу. Подаём сразу, присыпав зеленью.

Вам понадобится:
Куриные грудки
Перец сладкий, лук репчатый, черри.
Стручки фасоли, опята, маслята.
Сливки20%, соевый соус, кетчуп.
Специи, соусы(по вкусу).
СвекольникВ кипящий бульон кладём картофель резанный кубиками. Пока он варится делаем заправку. Обжариваем сначала лук, затем добавляем к нему морковь, после - свеклу и томат. Всё солим накрываем крышкой и тушим до готовности на маленьком огне. Когда картофель сварится, в бульон добавляем соль по вкусу,уксус, потом зажарку, тёртый на крупной тёрке огурец. Даём закипеть, и в завершение добавляем резанные кубиками варёные яйца и зелень. Подают свекольник обязательно полив сметанкой.Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Мясной бульон
картофель - 5-6 шт. средних,
свекла -2 шт.не маленькие,
лук -1-2 шт.
морковь -1шт.
масло для обжарки овощей,
яйца - 3-4 шт.,
солёный огурец - 2 шт. средние,
сметана - 100гр.
уксус - 2 столовые ложки,
зелень -1 пучок,
томат - паста - 2 столовые ложки (или 2 протёртых помидора)
Овощной салат для худеющих))Начинка: 2 ст. л. 2% творога смешать со столовой ложкой йогурта или кефира до 5 % жирности, добавить мелко нарезанный зубчик чеснока, мелко нарезать несколько листочков базилика, несколько веточек укропа, подсолить. Для рулетов из огурца и сельдерея: Отрезает специальным ножом ( у меня для чистки морковки такой) по три полоски огурца и сельдерея.Положить полоски друг на друга, разложить творожную смесь и свернуть в рулеты. Для фаршированной помидорки: Вырезаем из помидоры внутренности, в нашу творожную смесь добавляем мелко-нарезанный сладкий перец, помидорку немного солим внутри и начиняем смесью Выкладываем все на тарелку, украшаем, сладким перцем, укропом, луком пореем... Подруга была О-О-О-О-чень довольна)))!

Вам понадобится:
1 помидор
1/3 огурца
1/3 сладкого перца
1/3 стебелька сельдерея
2 листа салата
1/6 от белой части порея
3 ст.л творога 2% жирности
1 ст.л йогурта 0 % жирности
веточка, базилика
зубчик чеснока
маленький пучек укропа
соль по вкусу

Отзывы и комментарии